Ce mai găsim bun prin oraș? septembrie 2022 (3)

În cazul în care ai ratat noutățile din gastronomie din luna septembrie 2022 (pe care le-am scris aproape săptămânal în social media), acum le găsești aici, într-un singur loc!
Recomandări din gastronomia locală curatoriate #DeCorina sau câteva știri cu gust, pentr-un strop de inspirație în București!
Ce mai găsim bun prin oraș? este un demers ce a luat naștere la mijlocul lui iunie 2022, când am început să scriu săptămânal recomandări în social media: locuri nou deschise sau care se pregătesc de lansare, evenimente, noutăți din meniuri și alte bunătăți din Bucureștiul gastronomic. Când și când, la pachet, și câteva vești gustoase din țară.
Locuri noi (plus mutări, extinderi, redeschideri)
Machhapuchhre, restaurant nepalez
Cișmigiu – Bistro La Etaj
S-a redeschis Cișmigiu – Bistro La Etaj pe bd. Regina Elisabeta 38. Într-o vreme era la mare trecere pe Instagram să ai poze acolo (farfurii roz, perete roz, pian roz, viața în roz), eu nu am ajuns până acum.
De prin meniuri
E rumoare pe Vasile Lascar 21, s-a întors lumea din vacanță, cât ai zice… Pickles. Toamna poate să înceapă cu un sandviș rotofei cu mult unt, poate un ,,Gălbiori grilled cheese’’
Evenimente
Festivalul Povestirilor de pe Via Transilvanica, proiect Cronicari Digitali
Muzeul Național al Țăranului Român (pe Monetăriei 3): 9-11 septembrie Festivalul Povestirilor de pe Via Transilvanica, proiect Cronicari Digitali. De la ateliere și demonstrații pentru copii ȘI adulți la producători și mesteșugari locali, dezbateri, muzică, film, DJ și tot așa.
Bineînțeles au fost și ,,puse în practică’’ rețete culese de pe Via Transilvanica, rețete curatoriate de Ciprian Muntele și Cosmin Dragomir: Ciorbă de sfeclă roșie cu afumătură dreasă cu smântână, Tocăniță de hribi cu tarhon, lângă o mămăligă cu cartofi, Sarmale cu cartofi copți în oală de lut, Ciolan afumat și îmbătat în baie de vin cu bere și desert lichiu. Plus ateliere meșteșugari (sticlari, opincari, producători de teracotă/ cahle etc.), dezbateri și întâlniri cu mici producători.
Weekedul 17-18 septembrie 2022 se aniversează 563 ani de existenţă a capitalei și au loc numeroase evenimente sub umbrela „Zilele Bucureştiului” printre acestea și:
▪️ Bucharest Jazz Festival 2022 (la Combinatul Fondului Plastic, în zona Romexpo, str. Băiculești 29). Accesul la evenimente este liber.
▪️ Străzi deschise – Promenadă urbană (Calea Victoriei).
▪️ Dâmbovița Delivery 2022 (Timpuri Noi – Mihai Bravu) – sporturi nautice pe Dâmbovița și peste 30 de spectacole, ateliere și activități culturale & sportive pentru cei mari și cei mici.
Nod Makerspace – food trucks în zonă, şi Hala Mahala Bucharest & Burger Van.
– Pe 17-18 septembrie are loc și Bucharest Street Food Festival – Autumn Edition, cu food truck-uri pe bd. Kiseleff, între orele 11:00 – 23:00.
– Local Craft Beer Fair – ediția a doua la Kraft Market (în spate la hotel Novotel, pe str. Matei Millo 8-10), un eveniment organizat de Asociatia Producatorilor de Bere Artizanală.
Poftă bună la explorat gusturile orașului, ținem aproape!
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Citește și articolele cu noutăți din gastronomie din lunile august și iulie 2022.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Și, pentru un plus de inspirație, dacă îți plac noutățile din gastronomia românească, citește și ,,Meniu de București”, pe blog, aici – articole care acoperă aproximativ un an, între 2021-2022, informații grupate pe intervale de două-trei luni.