Restaurante Timișoara
Ambasada – clădirea Faber
Recomand prânzul la Ambasada (din cadrul Faber, cartierul Fabric). Dar neapărat să dați comandă înainte, meniul săptămânii îl găsiți pe Facebook.
– Splaiul Penes Curcanul, 4-5, cartier Fabric
– Ultima vizită: mai 2023.
Lera’s Bistro
Un loc unde puteți mânca Pleskavita foarte bună. Pâinea de tip flatbread este făcută pentru ei de o brutărie din zonă. Locul e modest, fără pretenții. Nu stau bine la capitolul comunicare.
– Mărășești 6
– Ultima vizită: mai 2023.
Le Monelline
Restaurant italian cu paste făcute in-house.
– str. Augustin Pacha 5
– Ultima vizită: septembrie 2023.
Vinto – Gastro Wine Bar
Modern European restaurant plus meniu de vinuri. Au și variante de food and wine pairing menționate în meniu. Paste, salate, feluri de mâncare cu cărnuri precum oaie, iepure, rață, coquelet, curcan etc. Există și un meniu separat de prânz.
– Florimund Mercy 4
– Ultima vizită: mai 2023.
Casa Bunicii 1 Timișoara
Locul îl menționez cu 2 comentarii: dacă treceți peste faptul că meniul unui restaurant tradițional se deschide cu burgeri, puteți găsi în cuprinsul său și feluri de mâncare specifice zonei precum Ciuspais, variante de Spatzle (paste locale, erau în 4 variante feluri de mâncare), Crempita (un fel de Cremeș) etc.
Mențiunea cealaltă – în ciuda faptului că erau foarte puține persoane pe terasă, comanda a durat undeva în jurul a 45 min. Nu știu dacă a fost o întâmplare or ba.
– Mareșal Alexandru Averescu 1B
– Ultima vizită: septembrie 2023.
___________
Cafenele de specialitate (vizite în mai și sept. 2023):
– Brewno – Gheorghe Lazăr nr. 6 (centru)
– Doppio – str. Matei Corvin 4 (centru)
– Ovride Specialty Coffee, str. Lucian Blaga 6 (centru)
– Común cafe 2 – City of Mara (cafeneaua e la parterul complexului rezidențial)
– Street Coffee Roasters Timișoara – str. Alba Iulia 5
– Stația de cafea – bd. Revolutiei din 1989 nr. 13 și mai au pe Calea Torontalului 69
– Velocità Timișoara – str. Johann Wolfgang von Goethe 2 (centru).
Credit foto: De Corina Blog – Vinto Gastro Wine Bar
::: Dacă nu ai mai fost în Timișoara și cauți idei de explorat orașul, poți citi ce am scris aici:
+10 atracții culturale, Timișoara Capitală Europeană a Culturii 2023
// Locuri pe care le-am testat și le recomand. Informații în dinamică. Ca în viață, se mai schimbă ingredientele, bucătari, proprietari. //