Interviu | De Corina - Part 2

Papile răzgâiate
- Articole
- Lista Corinei
Creanga p’afară
Datu’ în spectacol
Video
- Podcast Vorbe în bucate
- Interviu
Una-alta
Despre mine
Contact

Papile răzgâiate
- Articole
- Lista Corinei
Creanga p’afară
Datu’ în spectacol
Video
- Podcast Vorbe în bucate
- Interviu
Una-alta
Despre mine
Contact

Subscribe popup image

get updates on my life

Interviu

Pe locuri…

Like

Share

prev 12next

Despre Mine

Corina Dima

Salut, numele meu este Corina Dima! Bine ai poposit pe aceste meleaguri virtuale!

Caută în site

Meșendorf în floare, De Corina Blog

locuri noi restaurante bune Bucuresti, De Corina blog

Adresa email:

Leave this field empty if you're human:

Trending

Alertă de mâncare nepaleză. După Aditi’s, un nou restaurant: Machhapuchhre, pe Titulescu.

Alertă de mâncare nepaleză. După Aditi’s, un nou restaurant: Machhapuchhre, pe Titulescu.

Sep 26

Prima oară în Istanbul? Top +10 locuri & experiențe de pus pe listă.

Prima oară în Istanbul? Top +10 locuri & experiențe de pus pe listă.

Aug 06

Peste 40 terase și grădini în București. Zâmbete, food & drinks.

Peste 40 terase și grădini în București. Zâmbete, food & drinks.

Jul 19

Top 5. Așa-da, Așa-nu, în sala de spectacol

Top 5. Așa-da, Așa-nu, în sala de spectacol

Aug 22

Cu umor și voie bună,
timpul liber rezistă!

// FOLLOW ME ON INSTAGRAM //

Vă plac 𝐛𝐫𝐚̂𝐧𝐳𝐞𝐭𝐮𝐫𝐢𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐭𝐞? Mie, foarte mult!😍 Am scris o listă cu 𝐩𝐞𝐬𝐭𝐞 𝟏𝟓 𝐧𝐮𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐫𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐢 (de la mici la cei mari), brânzeturi (re)întâlnite la @revino.ro Gourmet anul acesta🧀

✔️Am adăugat o mică descriere pentru fiecare producător, link-uri şi unde găsiți brânzeturile.

✔️Bonus, câteva crame mici-medii la final de articol, româneşti şi ele, să meargă brânza mai cu foc.

Să vă fac poftă cu câteva nume:
Brânza maturată de la Mesendorf
@mesendorf_65 ◾️ Ferma Hărman ◾️ @fermadacilor ◾️ @zada_branza_cinstita ◾️ @horezubranza ◾️ @atelier_narcheese ◾️ @manufacturadebranza ◾️
@transylvaniangastronomyclub ◾️ @timian.chalet ◾️ Karpaten Milk ◾️ @lactatetorockoi◾️ @arkasecheese descoperiți restul numelor în articol, link în bio.

Haideți să le cunoaştem!
Să auzim de bine!🧀🥂

#romaniancheese
#branzaromaneasca #branzamaturata #branzeturimaturate #cheese

Nu ştiu alții cum sunt, dar eu când mă gândesc la... scrieri despre bucătăria românească actuală, cu trimiteri la istorie, cultură şi alte gastronomii prietene, nu îmi vin în minte foarte multe nume.

Şi azi, de 5 dec., vreau să vă povestesc despre două astfel de cărți, cum altfel, din cele de foarte bun gust, care au ca subiect bucatele româneşti. Volume care tocmai ce au ieşit din tipar (sunt, cum ar veni, aburinde), sau se află în proces de tipărire😍
⭐️,,𝐂𝐨𝐥𝐞𝐜𝐭̦𝐢𝐨𝐧𝐚𝐫𝐮𝐥 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐫𝐦𝐚𝐥𝐞 𝐬̦𝐢 𝐚𝐥𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢𝐫𝐢 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐞" de @cosmindragomir_gastroart
Este o carte despre gastronomie, o antologie de articole, editoriale și studii culinare publicate de autor în diferite media în perioada 2017-2023, scrise într-un limbaj prietenos.

Să vă fac poftă cu câteva subiecte: Ce mânca tot omul în birturile din România antebelică, De ce sarmalele sunt ŞI româneşti, Şuberec vs Langoş, Brâncuşi critic culinar.

Cartea se lansează joi, 14 dec., la @librariile_carturesti Verona (str. Pictor Arthur Verona 13-15) în prezența autorului. Cartea o găsiți în #carturesti începând de joi 7 dec.
Şi, sper că ați urmărit deja, Cosmin a fost invitat în primul episod al podcastului meu 𝐕𝐨𝐫𝐛𝐞 𝐢̂𝐧 𝐛𝐮𝐜𝐚𝐭𝐞, alături de Adi Hădean (link bio).

⭐️,,𝐂𝐞 𝐞 𝐧𝐨𝐮 𝐢̂𝐧 𝐍𝐨𝐮𝐚 𝐁𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐞 𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐞𝐚𝐬𝐜𝐚̆" de @adriana_sohodoleanu. Volumul oglindeşte ani de cercetare, fiind lucrarea de doctorat a autoarei, cu studii, interviuri, bibliografii din domeniu.

Din cuprins: de la practici culinare standardizate la restaurante de autor, despre meniuri, individualizarea experienției la restaurant etc. Cartea va fi disponibilă spre sfârşitul lunii dec., vă mai dau eu de veste.

Apropos de cărţi, cei doi sunt şi co-autori ai cărții 𝐃𝐮𝐥𝐜𝐞 𝐑𝐨𝐦𝐚̂𝐧𝐢𝐞, o istorie a deserturilor de la noi (cu rețete istorice adaptate la ingrediente/tehnici din prezent), din 2022.
Dacă Cosmin a fost invitat în podcast, urmează şi Adriana, cât de curând😊
Şi, transmit la scenă deschisă: felicitări, Adriana şi felicitări, Cosmin! Mă bucur că suntem co-naționali, con-citadini & co-meseni când şi când😁🥂
#romaniangastronomy #gastronomie #

#nofilter Marea Neagră, frumusețe de 2 decembrie 2023.

#sobeautiful #beauty #blacksea #inlove #myblacksea #waves

Anul acesta sunt în juriul @foodcontentcreatorsro awards, competiție ce îşi propune să premieze creatorii activi şi inspirați care aduc conținut culinar relevant în mediul online.

🔥Puteți vota până pe 26 noiembrie:
www.foodcontentcreatorsawards.ro

#foodcontentcreators23 #foodcontentcreatorsro #foodawards23

@ FOLLOW ME ON INSTAGRAM

Facebook
Instagram
YouTube

Abonare

la newsletter

Adresa email:

Leave this field empty if you're human:

Copyright © 2023 De Corina. All rights reserved.

Politica de Cookies | Politica de Confidențialitate