Ișlerul, macaron-ul ardelenilor, are tur culinar. Breasla Cârciumarilor Brașov

Ișlerul, macaron-ul ardelenilor, are tur culinar. Breasla Cârciumarilor Brașov

Eu, una, nu am mai auzit de așa poveste pe plaiurile noastre: o invitație care te îmbie să bați cârciumile, pentru degustare de dulciuri locale. Tururi gastronomice pe cont propriu am mai făcut dar să fie pusă la cale așa...
read more
Reorchestrare Concurs Enescu 2020. Și Manifesto în căutarea frumuseții.

Reorchestrare Concurs Enescu 2020. Și Manifesto în căutarea frumuseții.

read more
Peste 40 terase și grădini în București. Zâmbete, food & drinks.

Peste 40 terase și grădini în București. Zâmbete, food & drinks.

Actualizare 14 noiembrie 2020: informații terase încălzite! Dacă sunteți în căutare de terase, grădini, curți, oaze de verde (ca să nu spun ’’loc cu verdeață’’😊) dar și cu mâncare bună, poate un vin de vară, o bere craft, un gin, u...
read more
Starea de urgență în bucătărie. Interviu cu 5 Chefs despre perioada Covid.

Starea de urgență în bucătărie. Interviu cu 5 Chefs despre perioada Covid.

Interviu cu: Adrian Hădean (MEATic restaurant), Ana Consulea (Zexe Braserie), Radu Ionescu (Kaiamo restaurant), Alexandru Dumitru (Anika restaurant), Radu Dumitrescu (Voila Bistro și Lovin’ Winebar & Bistro).    De mai bine de două luni și...
read more
Restaurantele încotro? Ce s-a întâmplat în 2 luni de pandemie.

Restaurantele încotro? Ce s-a întâmplat în 2 luni de pandemie.

  La începutul lunii martie scriam un articol entuziast despre efervescența din capitală cu multitudinea de restaurante, cafenele, bistrouri și contorizam 15 tendințe – cu noi hub-uri gastronomice, evenimente ‘’cine la patru mâini’’, c...
read more
#Producători Locali Autentici. Brânză artizanală (1): Meșendorf și Timian. Informații utile: cine, ce, cum, cât.

#Producători Locali Autentici. Brânză artizanală (1): Meșendorf și Timian. Informații utile: cine, ce, cum, cât.

  E mare brânză să găsești produse artizanale locale, de calitate. Și, pentru că îmi place să dau mai departe informația bună, voi scrie o serie de materiale cu titlul #Producători Locali Autentici. Așa cum spune și numele, voi prezenta pro...
read more
Eroii din horeca susțin super-eroii din spitale! Peste 20 proiecte umanitare, ajută și tu!

Eroii din horeca susțin super-eroii din spitale! Peste 20 proiecte umanitare, ajută și tu!

Material actualizat pe 15 mai 2020 În vremuri de restriște, sunt oameni care luptă în prima linie. Pe timp de pandemie, ‘’soldații’’ din rândurile din față sunt cadrele medicale – fie că sunt medici, asistente, infirmiere, ambulanțier...
read more
Umorul rezistă! Umor pe Facebook, pe timp de Corona.

Umorul rezistă! Umor pe Facebook, pe timp de Corona.

  În vremuri de restriște, umorul e prieten de nădejde. Dacă ne uităm cu băgare de seamă și căutăm în jur, e peste tot, în cărți, teatru, povești, poezii, folclor, muzică, dans, ilustrații, proverbe, desene, filme, maxime sau zicători....
read more
Azi e ziua mea. Sau despre ‘’împreună’’ pe timp de corona.

Azi e ziua mea. Sau despre ‘’împreună’’ pe timp de corona.

    26 martie 2020. Am stat să număr. Am ajuns la ordonanța militară cu numărul trei care spune că, de ieri sunt ‘’interzise deplasările, cu excepția celor profesionale sau pentru aprovizionare.’’ Scriu aici ca să rămână: pe 16 ma...
read more
Susține producători locali, mici afaceri horeca & restaurante, pe timp de Corona.

Susține producători locali, mici afaceri horeca & restaurante, pe timp de Corona.

Actualizare material: 17 aprilie 2020 Știm cu toții cât de afectată este industria ospitalității, în perioada aceasta. Cu recomandarea ’’distanței sociale’’ și îngrădirea libertății de mișcare, apoi cu măsura de suspendare a activități...
read more
1 2 3 13