Meniu de București (iunie-iulie 2021) – noutăți din gastronomia locală

Meniu de București (iunie-iulie 2021) – noutăți din gastronomia locală

  Ce s-a mai întâmplat pe scena gastronomică din București? Dacă vă întrebați ce restaurante noi au apărut în oraș, ce terase s-au deschis or redeschis, noutăți din meniuri, locuri care se pregătesc de lansare etc. aici găsiți câteva răspunsuri gustoase....
read more
Prânz în șură: Meșendorf 65, punct gastronomic local

Prânz în șură: Meșendorf 65, punct gastronomic local

  Pe-un picior de plai, pe-o gură de rai, Într-un sat săsesc, eu tot popesesc, Cu tihnă și mâncare bună, aș sta la infinit plus cel puțin o lună. Unele locuri sunt impregnate cu parfum de poezie, cu gusturi, arome...
read more
Meniu de București (mai 2021) – noutăți din gastronomia locală

Meniu de București (mai 2021) – noutăți din gastronomia locală

      După mai bine de un an de restricții, începe parcă să răsară soarele. Restaurantele s-au transformat, schimbat, unele s-au dat peste cap precum Feții Frumoși de mai multe ori în perioada asta, și-au regrupat echipele, furnizorii...
read more
10 motive să urmezi un curs Fundația Calea Victoriei

10 motive să urmezi un curs Fundația Calea Victoriei

  Gânduri, obiceiuri și simțiri urbane. Ne vedem uneori ca într-o oglindă, cum sunt suntem prinși în ițele îndeletnicirilor de zi cu zi. Ca într-un cerc, casă și serviciu, cu rutine și liste doldora de ,,to do’’-uri. Sunt perioade când.....
read more
20 locuri noi deschise în 2020, București. Restaurante, bistrouri, cofetării.

20 locuri noi deschise în 2020, București. Restaurante, bistrouri, cofetării.

  Cine ar fi crezut că într-o perioadă de restricții, cu stare de urgență și de alertă, vor continua să se deschide atâtea locuri noi, restaurante, bistrouri, cofetării, cafenele etc. în capitală? 2020 a fost un an foarte greu pentru HoReCa....
read more
Cum a fost la Festivalul Transilvania Gastronomică 2020

Cum a fost la Festivalul Transilvania Gastronomică 2020

Transilvania Gastronomică – Food Culture Festival a fost printre puținele evenimente ale anului 2020 dedicate gastronomiei, cu participare fizică, și s-a desfășurat în perioada 4-6 septembrie la Sibiu. M-am bucurat să iau parte la festivalul tra...
read more
Ișlerul, macaron-ul ardelenilor, are tur culinar. Breasla Cârciumarilor Brașov

Ișlerul, macaron-ul ardelenilor, are tur culinar. Breasla Cârciumarilor Brașov

Eu, una, nu am mai auzit de așa poveste pe plaiurile noastre: o invitație care te îmbie să bați cârciumile, pentru degustare de dulciuri locale. Tururi gastronomice pe cont propriu am mai făcut dar să fie pusă la cale așa...
read more
Reorchestrare Concurs Enescu 2020. Și Manifesto în căutarea frumuseții.

Reorchestrare Concurs Enescu 2020. Și Manifesto în căutarea frumuseții.

read more
Peste 40 terase și grădini în București. Zâmbete, food & drinks.

Peste 40 terase și grădini în București. Zâmbete, food & drinks.

Actualizare 2021 mai. Dacă sunteți în căutare de terase, grădini, curți, oaze de verde (ca să nu spun ’’loc cu verdeață’’😊) dar și cu mâncare bună, poate un vin de vară, o bere craft, un gin, un prosecco, un ceai sau o limonadă&#823...
read more
Starea de urgență în bucătărie. Interviu cu 5 Chefs despre perioada Covid.

Starea de urgență în bucătărie. Interviu cu 5 Chefs despre perioada Covid.

Interviu cu: Adrian Hădean (MEATic restaurant), Ana Consulea (Zexe Braserie), Radu Ionescu (Kaiamo restaurant), Alexandru Dumitru (Anika restaurant), Radu Dumitrescu (Voila Bistro și Lovin’ Winebar & Bistro).    De mai bine de două luni și...
read more
1 2 3 14