Adi Hădean

5 June 2020 No Responses

Starea de urgență în bucătărie. Interviu cu 5 Chefs despre perioada Covid.

Interviu cu: Adrian Hădean (MEATic restaurant), Ana Consulea (Zexe Braserie), Radu Ionescu (Kaiamo restaurant), Alexandru Dumitru (Anika restaurant), Radu Dumitrescu (Voila Bistro și Lovin’ Winebar & Bistro). De mai bine de două luni și jumătate restaurantele, cafenelele, bistrourile etc. sunt...

26 May 2020 No Responses

Restaurantele încotro? Ce s-a întâmplat în 2 luni de pandemie.

La începutul lunii martie scriam un articol entuziast despre efervescența din capitală cu multitudinea de restaurante, cafenele, bistrouri și contorizam 15 tendințe – cu noi hub-uri gastronomice, evenimente ‘’cine la patru mâini’’, c...

10 April 2020 No Responses

Eroii din horeca susțin super-eroii din spitale! Peste 20 proiecte umanitare, ajută și tu!

Material actualizat pe 15 mai 2020 În vremuri de restriște, sunt oameni care luptă în prima linie. Pe timp de pandemie, ‘’soldații’’ din rândurile din față sunt cadrele medicale – fie că sunt medici, asistente, infirmiere, ambulanțier...

4 February 2020 No Responses

Top 25 restaurante deschise în 2019 în București.

Piața horeca din București a stat sub semnul efervescenței în 2019: s-au deschis foarte multe locuri noi, o parte s-au mutat, unele s-au extins sau și-au închis porțile. Restaurantele noi au venit cu mai multă ’’sare și piper’’ parcă,....

4 November 2019 No Responses

5 români la 2 competiții culinare în Milano

Pe 21 și 22 octombrie 2019 atenția lumii gastronomice a fost îndreptată înspre Milano, unde au avut loc două competiții: “S.Pellegrino Young Chef 2020” și “FIPGC 2019 – the World Trophy of Pastry, Ice Cream and Chocolate&...

1 October 2019 No Responses

Celebrul sandwich New York pastrami are origini românești

<< A fost odată ca niciodată o copilă plină de talent care a plecat în lume, peste ocean. Părinții ei au cam dat-o uitării dar părinții adoptivi au îngrijit-o cum se cuvine și ea a înflorit în noua casă. A luat...

1 February 2019 2 Responses

Restaurant MEATic, by Adi Hădean, acum și în București. La Carnivale Food Market.

La sfârșitul anului 2018 Chef Adi Hădean a venit cu vestea frumoasă că MEATic-ul din Oradea vine și la București. După ce anunțul de recrutare personal pentru noua locație s-a tot plimbat pe rețelele sociale, sporind așteptarea, iată că a...

27 July 2018 No Responses

Top 5 restaurante. Pe unde mai mâncăm ceva bun în Sibiu?

Pe unde mai mâncăm ceva bun în Sibiu? Ce mai fac oare restaurantele bine-cunoscute? Ce noutăți au mai apărut? Zice-se că restaurantele sunt precum oamenii. Cresc și se transformă, acumulează, se învechesc precum vinu bun, poate rămân acolo ...