Starea de urgență în bucătărie. Interviu cu 5 Chefs despre perioada Covid.

Starea de urgență în bucătărie. Interviu cu 5 Chefs despre perioada Covid.

Interviu cu: Adrian Hădean (MEATic restaurant), Ana Consulea (Zexe Braserie), Radu Ionescu (Kaiamo restaurant), Alexandru Dumitru (Anika restaurant), Radu Dumitrescu (Voila Bistro și Lovin’ Winebar & Bistro).    De mai bine de două luni și jumătate restaurantele, cafenelele, bistrourile etc. sunt...
read more
Top 25 restaurante deschise în 2019 în București.

Top 25 restaurante deschise în 2019 în București.

  Piața horeca din București a stat sub semnul efervescenței în 2019: s-au deschis foarte multe locuri noi, o parte s-au mutat, unele s-au extins sau și-au închis porțile. Restaurantele noi au venit cu mai multă ’’sare și piper’’ parcă,....
read more
Duminică cu brunch și prăjituri franțuzești. La Zexe Braserie.

Duminică cu brunch și prăjituri franțuzești. La Zexe Braserie.

  Zi de duminică în care nu ai niciun plan. Vreme mohorâtă. Iei un mic-dejun alene, deschizi o carte (secretul suedez al vieții bune, Lagom, hm) apoi răsfoiești Facebook-ul. Nu prea se leagă lucrurile, nu-ți găsești locul. Nici vremea nu...
read more