Tag: Chef Radu Ionescu

Interviu video Radu Ionescu – Kaiamo. Gusturi cu povești.
13 July 2022 No Responses

Interviu video Radu Ionescu – Kaiamo. Gusturi cu povești.

Radu C.M. Ionescu este Head Chef și proprietar al restaurantului fine dining Kaiamo din București – deschis pe 9 septembrie 2018. Este absolvent Le Cordon Bleu Londra unde a obținut Grand Diplôme de Cuisine et Pâtisserie și Diploma in Culinary Management. Restaurantul Kaiamo se poziționează...
read more
Festival Enescu 2019, la final. Și marile orchestre ale lumii.
15 November 2019 No Responses

Festival Enescu 2019, la final. Și marile orchestre ale lumii.

Festivalul Internațional George Enescu este unul dintre cele mai importante evenimente culturale din România, nu încape nicio urmă de îndoială. Festivalul este conectat la scena muzicală internațională actuală prin cei mai relevanți muzicieni ai mo...
read more
Festival Enescu by Kaiamo. Fine dining în 7 acte.
20 September 2019 No Responses

Festival Enescu by Kaiamo. Fine dining în 7 acte.

  De multă vreme aștept să scriu un astfel de material… în care muzica bună, muzica clasică, dă tonul și devine inspirație pentru orchestra din bucătărie. Unde mai pui că este vorba chiar de valorosul Festival George Enescu, pe scenele...
read more
Top 10 restaurante din România (Gault&Millau) și din lume. 2019. Și cum se fac evaluările.
14 July 2019 2 Responses

Top 10 restaurante din România (Gault&Millau) și din lume. 2019. Și cum se fac evaluările.

  La sfârșitul lunii trecute, specialiști din industria ospitalității, de pe scena internațională și de pe meleagurile noastre, au anunțat clasamente cu cele mai bune restaurante. Luni, 24 iunie 2019, la Avenue 48 București, ghidul Gault&Mi...
read more
7 restaurante deschise la sfârșitul lui 2018 în București
28 March 2019 No Responses

7 restaurante deschise la sfârșitul lui 2018 în București

    În ciuda contextului politic și economic (cu frâna de mână trasă sau în marșarier), Bucureștiul nostru își păstrează efervescența și energia și îi cam place să se înnoiască cu restaurante și cafenele care mai de care (în ult...
read more
Restaurant Kaiamo București, cu parizerul pe ziar.
22 September 2018 2 Responses

Restaurant Kaiamo București, cu parizerul pe ziar.

Kaiamo și-a deschis porțile cu câteva zile în urmă, pe 9 septembrie 2018, și este unul dintre cele mai așteptate restaurante din București în acest început de toamnă. Despre poveste Kaiamo spune o poveste. O poveste despre gusturile din trecut, ca...
read more