Cadouri românești alese. Cărți, spumante, brânzeturi, mese restaurante, vin, gin & altele.

Cadouri românești alese. Cărți, spumante, brânzeturi, mese restaurante, vin, gin & altele.

,,Fie ca’’… aniversări, onomastici, sărbători de tot felul, să aducă în jurul vostru oamenii dragi, cu zâmbete și veselie cât cuprinde. Și, întru sporirea mai abitir a bucuriei în așa momente, poți adăuga, cu frumos și binișor, un cadou ,,cu gust’’...
read more
Meniu de București (aug-oct 2021) – noutăți din gastronomia locală

Meniu de București (aug-oct 2021) – noutăți din gastronomia locală

  Gastronomia merge mai departe, indiferent de vreme și vremuri! Dacă te întrebi ce s-a mai întâmplat pe scena gastronomică din București în ultimele trei luni, vin eu cu veștile bune. Am pus la pachet și câteva știri faine din industrie,...
read more
Prânz în șură: Meșendorf 65, punct gastronomic local

Prânz în șură: Meșendorf 65, punct gastronomic local

  Pe-un picior de plai, pe-o gură de rai, Într-un sat săsesc, eu tot popesesc, Cu tihnă și mâncare bună, aș sta la infinit plus cel puțin o lună. Unele locuri sunt impregnate cu parfum de poezie, cu gusturi, arome...
read more
Cum a fost la Festivalul Transilvania Gastronomică 2020

Cum a fost la Festivalul Transilvania Gastronomică 2020

Transilvania Gastronomică – Food Culture Festival a fost printre puținele evenimente ale anului 2020 dedicate gastronomiei, cu participare fizică, și s-a desfășurat în perioada 4-6 septembrie la Sibiu. M-am bucurat să iau parte la festivalul tra...
read more
#Producători Locali Autentici. Brânză artizanală: Meșendorf și Timian. Informații utile: cine, ce, cum, cât.

#Producători Locali Autentici. Brânză artizanală: Meșendorf și Timian. Informații utile: cine, ce, cum, cât.

  E mare brânză să găsești produse artizanale locale, de calitate. Și, pentru că îmi place să dau mai departe informația bună, voi scrie o serie de materiale cu titlul #Producători Locali Autentici. Așa cum spune și numele, voi prezenta pro...
read more
Top 25 restaurante deschise în 2019 în București.

Top 25 restaurante deschise în 2019 în București.

  Piața horeca din București a stat sub semnul efervescenței în 2019: s-au deschis foarte multe locuri noi, o parte s-au mutat, unele s-au extins sau și-au închis porțile. Restaurantele noi au venit cu mai multă ’’sare și piper’’ parcă,....
read more
Brunch românesc cu povești din sat – Asociaţia My Transylvania

Brunch românesc cu povești din sat – Asociaţia My Transylvania

  Iubim viața în oraș, cu terase colorate, cu locuri secrete descoperite alături de prieteni, prin cartiere mărginașe sau în centru, cu un gelato aromat sau iced coffee răcoritor, cu un sofisticat French75 sau o bere românească artizanală nefil...
read more
Interviu video #5 întrebări – Chef Ioan Bebeșelea, Syndicat Gourmet Sibiu

Interviu video #5 întrebări – Chef Ioan Bebeșelea, Syndicat Gourmet Sibiu

  Ioan Bebeșelea este bucătar-șef la restaurantul Syndicat Gourmet din Sibiu (ce aniversează 5 ani în 2019!). El pune în valoare ingredientele și rețetele locale și totodată promovează parteneriatul cu producătorii locali, fiind o resursă ex...
read more
Interviu video #5 întrebări – Cristian Cismaru, My Transylvania

Interviu video #5 întrebări – Cristian Cismaru, My Transylvania

  Cristian Cismaru este fondator al Asociaţiei My Transylvania din Sibiu. De peste 12 ani organizează evenimente care promovează cultura gastronomică locală din Transilvania, cele mai cunoscute evenimente fiind brunch-urile organizate în sate, în c...
read more
Meniu nou by NOUA, restaurantul lui Alex Petricean

Meniu nou by NOUA, restaurantul lui Alex Petricean

  Pe 08 mai Chef Alex Petricean a deschis porțile noului restaurant ‘’NOUA bucătărie românescă’’ și i-am trecut pragul, chiar în prima săptămână de la inaugurare. Alex Petricean este fostul Head Chef ’’Maize, farm to table’’ und...
read more