Cum a fost la Prima Conferință Slow Food din România, Sibiu 2019

Cum a fost la Prima Conferință Slow Food din România, Sibiu 2019

Prima Conferință Slow Food din România a dat startul unui week-end întreg dedicat gastronomiei românești, evenimente care au avut loc în perioada 22 – 24 martie 2019 la Sibiu. Este prima dată când toate cele 13 comunități Slow Food din...
read more
Știai? Sibiu este Regiune Gastronomică Europeană 2019!

Știai? Sibiu este Regiune Gastronomică Europeană 2019!

Veste, mare veste, bună veste: Sibiul a primit titlul de Regiune Gastronomică Europeană pentru anul 2019! Prilej să cunoaștem, să aflăm, să gustăm din bunătățile specifice gastronomiei locale, să ne uităm mai cu atenție în ograda noastră, la f...
read more
Interviu #5 întrebări. Chef Oana Coantă.

Interviu #5 întrebări. Chef Oana Coantă.

Oana Coantă este Chef și manager la Bistro de l’Arte din Brașov. Promovează rețetele din bucătăria românească și slow-food și eat local și ingredientele cinstite de sezon și fără prafuri în farfurie. Ne îndeamnă să căutăm inspirația în...
read more