Meniu de București (aug-oct 2021) – noutăți din gastronomia locală

Meniu de București (aug-oct 2021) – noutăți din gastronomia locală

  Gastronomia merge mai departe, indiferent de vreme și vremuri! Dacă te întrebi ce s-a mai întâmplat pe scena gastronomică din București în ultimele trei luni, vin eu cu veștile bune. Am pus la pachet și câteva știri faine din industrie,...
read more
Meniu de București (mai 2021) – noutăți din gastronomia locală

Meniu de București (mai 2021) – noutăți din gastronomia locală

      După mai bine de un an de restricții, începe parcă să răsară soarele. Restaurantele s-au transformat, schimbat, unele s-au dat peste cap precum Feții Frumoși de mai multe ori în perioada asta, și-au regrupat echipele, furnizorii...
read more
Peste 40 terase și grădini în București. Zâmbete, food & drinks.

Peste 40 terase și grădini în București. Zâmbete, food & drinks.

Actualizare 2021 mai. Dacă sunteți în căutare de terase, grădini, curți, oaze de verde (ca să nu spun ’’loc cu verdeață’’😊) dar și cu mâncare bună, poate un vin de vară, o bere craft, un gin, un prosecco, un ceai sau o limonadă&#823...
read more
Starea de urgență în bucătărie. Interviu cu 5 Chefs despre perioada Covid.

Starea de urgență în bucătărie. Interviu cu 5 Chefs despre perioada Covid.

Interviu cu: Adrian Hădean (MEATic restaurant), Ana Consulea (Zexe Braserie), Radu Ionescu (Kaiamo restaurant), Alexandru Dumitru (Anika restaurant), Radu Dumitrescu (Voila Bistro și Lovin’ Winebar & Bistro).    De mai bine de două luni și...
read more
Restaurantele încotro? Ce s-a întâmplat în 2 luni de pandemie.

Restaurantele încotro? Ce s-a întâmplat în 2 luni de pandemie.

  La începutul lunii martie scriam un articol entuziast despre efervescența din capitală cu multitudinea de restaurante, cafenele, bistrouri și contorizam 15 tendințe – cu noi hub-uri gastronomice, evenimente ‘’cine la patru mâini’’, c...
read more
Top 25 restaurante deschise în 2019 în București.

Top 25 restaurante deschise în 2019 în București.

  Piața horeca din București a stat sub semnul efervescenței în 2019: s-au deschis foarte multe locuri noi, o parte s-au mutat, unele s-au extins sau și-au închis porțile. Restaurantele noi au venit cu mai multă ’’sare și piper’’ parcă,....
read more
Festival Enescu by Kaiamo. Fine dining în 7 acte.

Festival Enescu by Kaiamo. Fine dining în 7 acte.

  De multă vreme aștept să scriu un astfel de material… în care muzica bună, muzica clasică, dă tonul și devine inspirație pentru orchestra din bucătărie. Unde mai pui că este vorba chiar de valorosul Festival George Enescu, pe scenele...
read more
Voila bistro, mâncare cinstită cu meniu nou zi de zi

Voila bistro, mâncare cinstită cu meniu nou zi de zi

Dacă nu ați ajuns până acum la Voila bistro, ar fi bine să mergeți. Iar dacă îl știți, nu uitați de el, zic. Voila e genul acela de restaurant intim, ascuns într-o curte, unde te duci relaxat fără să te...
read more