Experiențe pe pâine, De-Corina la Soro Lume
Și a fost ziua de grație 30 octombrie a lui 2022 și (iar) am ajuns la restaurant Soro Lume. De data aceasta nu am
Tag: noua bucătărie românească
Interviu video Radu Ionescu – Kaiamo. Gusturi cu povești.
Radu C.M. Ionescu este Head Chef și proprietar al restaurantului fine dining Kaiamo din București – deschis pe 9 septembrie 2018. Este absolvent Le Cordon
Restaurant Grai, Chef Daniel Pălici și un meniu de degustare de 9 feluri.
Fine dining pe timp de pandemie – cum a fost? În primul an de pandemie restaurantele fine dining au trecut prin grele
Meniu de București (noi-dec 2021) – noutăți din gastronomia locală
Noutățile continuă pe scena gastronomică locală iar eu merg mai departe cu Meniu de București, inițiativă demarată pe 15 mai 2021, odată
