Meniu de București – iulie 2026 (31)

Meniu de București  (locuri noi din industria horeca, extinderi & more) iulie  2026 este gata, ediţie de caniculă!
Ce avem în meniu? Restaurante etnice, un loc de mic dejun și brunch, o terasă, o cafenea de specialitate, să începem!

Dacă dai click pe numele locurilor (în titlu), ajungi la site-urile lor, sau social media, cu plăcere!

BÜFFÈ.35

Dăm startul cu un mic dejun și brunch la Buffe.35, deschis în iulie 2026 în zona Eroilor – Kogălniceanu.

În anii ‘80 în acest loc a fost o alimentara. Au pe perete o fotografie de atunci cu ,,statul la coadă’’ –  ne propun să ne amintim acea lume, pentru a înţelege mai bine libertatea de astăzi.

Design: Lama Arhitectura

Mihail Kogalniceanu 35

 

Oyabun –  restaurant japonez

Din familia ZenSushi, locul s-a deschis în iulie 2026.
Este dispus pe 2 etaje (etajul 4 este indoor, etajul 5, outdoor, rooftop).
Meniul este generos.
Ingrediente premium, cu sushi, irori etc.
Chef Sorin Zaharia.
Au și Omakase, la chef’s table.

Regina Elisabeta 33

 

Biang Biang Theory

Tăițeii Biang Biang (chinezești, Xi’an style), lați, elastici, foarte lungi au sosit și în Piața Amzei, din iulie.

Piata Amzei 15

 

Sip Pop Up Garden

The outdoor side of  Sip Coffee and Wine.

Terasă urbană. Drinks. Uneori concerte live, urmăriți programul în social media.

Vasile Lascăr 36

 

Mu’di – cafenea

O nouă cafenea de specialitate și-a deschis porțile în iulie, în zona Universitate, pe

str. Edgar Quinet 5

 

Nou restaurant la Singureni Manor

Informație în premieră:

Nu departe de București, la circa 40 km, Singureni Manor pregătește să deschidă curând un nou restaurant, varianta à la carte, care va fi condus de Chef Alexandru Dumitru.

Partea de cazare de la  Singureni Manor Equestrian Retreat – a fost recompensată cu o cheie în ghidul Michelin 2025 destinat unităților de cazare (nu ghidul de restaurante, care nu este prezent în România).

 

Ca de obicei,  încurajez consumul produselor locale de sezon.

Iată câteva ingrediente de sezon: sfârșit iulie – august, caută-le în meniuri!

tomate, dovlecei, vinete,

ardei gras românesc,

trufă neagră, bame,

porumb, caise,

pepene roșu, pepene galben

Mulțumesc pentru informații, Chef Adi Hădean!

 

 

Închei articolul cu urarea: poftă bună la explorat gusturile orașului!

 

Mulțumesc că ai trecut pe aici!

Ai aflat ceva nou? Like, Share, Comment și menționarea sursei sunt apreciate 🙂

Aici a muncit un om, nu AI.

Dacă ai un prieten gurmand, dă mai departe, să sporim bucuria!

Veștile din gastronomie le găsești întâi în social media (Facebookși Instagram), apoi într-un articol aici, pe site.

Această rubrică nu este sponsorizată de niciun brand, este o listă curatoriată De Corina Blog.

Meniu de București  este o rubrică lansată în luna mai 2021 și care a purtat diverse forme și frecvențe, fie articole ample, fie variante mai concentrate etc. Sub o formă sau alta, am păstrat pulsul locurilor noi din gastronomia bucureșteană, vești pe care le-am împărtășit. Așa cum am mai scris, informațiile sunt curatoriate, nu scriu despre toate locurile noi din oraș (încerc să caut locuri mici care folosesc ingrediente locale, nu scriu despre fast food etc.). Și nu este niciun nume sponsorizat.

 

Ai poftă de și mai multe bunătăți? Uite alte câteva ediții, iar restul le descoperi pe site (Papile răzgâiate – Articole):