Radu C.M. Ionescu este Head Chef și proprietar al restaurantului fine dining Kaiamo din București – deschis pe 9 septembrie 2018. Este absolvent Le Cordon
Ioan Bebeșelea este bucătar-șef la restaurantul Syndicat Gourmet din Sibiu (ce aniversează 5 ani în 2019!). El pune în valoare ingredientele și rețetele
Cristian Cismaru este fondator al Asociaţiei My Transylvania din Sibiu. De peste 12 ani organizează evenimente care promovează cultura gastronomică locală din
Corina Șuteu este consultant cultural, expert în management cultural, politici culturale comparate și cooperare culturală, fost Ministru al Culturii în guvernul Dacian
Oliver Bauer, enolog-ul neamț care conduce Crama Bauer din Drăgășani unde face vinuri autentice în cantităti mici pornind de la principiul: o parcelă, un