Meniu de București – iulie 2025 (25)

Meniu de București – ediția de iulie 2025 este gata! O colecție de locuri noi, extinderi & more curatoriată DeCorina. Ce am descoperit prin oraș, ce am gustat sau am aflat. Fără nume sponsorizate. Restaurante, cafenele, bistrouri etc., să începem!

Onorată și bucuroasă să împărtășesc cu voi două informații în premieră! Mulțumesc locațiilor care mi-au încredințat veștile, să aflați prima oară de pe canalele mele!

Informație în premieră! Echipa DeSoi va deschide în toamnă a doua locație în București, într-o zonă centrală.

Același concept, cu un meniu de brunch și meniu cină, plus băcănie.

Informație în premieră! Vineri, 25 iulie 2025 , grand opening The Bagel Bar, pe bd. Elisabeta 59 (vis-à-vis de liceul Lazăr)

Bagels sunt făcuți zilnic, umpluți cu ingrediente locale (de sezon și de la producatori locali), dar și de import.

La pahar au: 7 spumante plus 5 vinuri, dar și cocktailuri creative tip spriț.

PS o parte dintre proprietari sunt de la Bucătăria Local Food😉

credit foto: The Bagel Bar Bucharest

Bergamot – Teahouse & Provisions Merchants

La începutul lunii iulie s-a deschis un loc foarte frumos, cu concept nou, pe bd. Kiseleff 53 – este teahouse, restaurant, bibliotecă și magazin delicatese.

Pe conturile social media DeCorina este un video de prezentare a locului care a devenit viral, dar am scris și un articol cu detalii (plus foto-video), aici: Bergamot, poveste britanică pe Kiseleff. Teahouse, restaurant, bibliotecă, magazin delicatese.

Uite și video pe YouTube:

Must bistro

Din luna iunie 2025 găsiți aproape de Piața Romană, un bistro cu design modern, Must.

Bucătăria e condusă de Chef Cătălin Bejenariu (ex-Kane).

Breakfast all day. În meniul bistroului sunt și feluri cu doradă, caracatiță, conopidă, sfeclă, cotlet porc etc.

Str. Biserica Amzei 29

Babàmia pizzabar

În locul lui Nicolai (de pe Dorobanți) s-a deschis de câteva zile un loc cu pizza #romana & cocktails.

Calea Dorobanți 67

Zarii – Specialty Coffee

Cartierul Cotroceni are un nou loc cu cafea de specialitate, pe str. Zării 14.

Și cookies, înghețată fără zahăr etc.

Au amenajat și un colț de activități pentru copii (cărți, puzzle, culori etc)

credit foto: Zarii Specialty Coffee

Ca de obicei, în loc de încheiere, încurajez consumul produselor locale de sezon – las câteva ingrediente de sezon din luna iulie, caută-le în meniuri!

mure, afine, pepene roșu, caise, piersici, zucchini, flori de dovlecei, cornișoni, gălbiori, trufa de vară.

Mulțumesc pentru detalii, Chef Marco Favino!

În caz că nu ai auzit despre Chef Marco Favino, italianul-românizat, te invit să urmărești un episod de podcast unde și el a fost invitatul meu, alături de Chef Joseph Hadad.

Citesc și aflu multe noutăți din București, dar și din țară. Și adaug aici câteva informații în plus (care nu au apărut în social media) de luna aceasta:

BEAUTYFOOD: din iulie 2025, echipa se mută într-un nou loc Calea Dudesti nr.101A și se va numi Străbun.
De luna trecută, din iunie 2025 la Café Verona găsești cafea de la BOB Coffee Lab și bunătăți de la Gluten Glory.
Autism Voice a organizat un eveniment intitulat MicroGreens Farm BBQ ce a marcat lansarea oficială a primei ferme de microplante din România creată și îngrijită de tinerii cu autism, ADHD și alte condiții neurodivergente.
OTOTO a primit luna iulie 2025 ,,B Corp Certified’’ – certificare ce măsoară impactul pozitiv al brandului asupra societății și mediului.

<<The ‘B’ in ‘B Corp’ stands for “benefit for all” – we try to act for the benefit of everyone – staff, customers, communities, partners, environment.>>

5. În luna iulie, BOB Coffee Lab a deschis o cafenea de specialitate în aeroportul Otopeni, cu un design semnat de Cristian Corvin.

Mulțumesc că ai trecut pe aici!

Ai aflat ceva nou? Like, Share, Comment și menționarea sursei sunt apreciate 🙂

Aici a muncit un om, nu AI.

Dacă ai un prieten gurmand, dă mai departe, să sporim bucuria!

Veștile din gastronomie le găsești întâi pe social media (Facebookși Instagram) iar la sfârșitul lunii într-un articol aici pe site.

Această rubrică nu este sponsorizată de niciun brand, este o listă curatoriată De Corina Blog.

Meniu de București este o rubrică lansată în luna mai 2021 și care a purtat diverse forme și frecvențe, fie articole ample, fie variate concentrate etc. Sub o formă sau alta, am păstrat pulsul locurilor noi din gastronomia bucureșteană, vești pe care le-am împărtășit cu voi. Așa cum știți, informațiile sunt curatoriate, nu scriu despre toate locurile noi din oraș. Și nu este niciun nume sponsorizat.

Ai poftă de și mai multe bunătăți? Uite alte câteva ediții, iar restul le descoperi pe site (Papile răzgâiate – Articole):