Ce mai găsim bun prin oraș? iulie 2023 (11)
Iată câteva dintre noutățile din gastronomia bucureșteană din luna iulie 2023. Am scris despre câteva locuri locuri noi, câteva extinderi în oraș, cafenele lansate de curând, restaurante unde au apărut meniuri noi etc.
-
-
- Velocità #3
-
Un nou punct fierbinte răcoros cu gelato și sorbetto, găsiți în București în Piața Victoriei – clădirea America House, șoseaua Nicolae Titulescu 4-8 (din luna martie).
Celelalte adrese: Calea Victoriei 122, Campineanu 13. Plus o insulă în Afi Cotroceni. Hai că plusez cu informațiile: găsești Velocità și în țară, Brașov și Timișoara.
2. Pain Plaisir #5
Pain Plaisir a ajuns la numărul 5: din luna iunie 2023 găsiți pâinea și patiserie artizanală Pain Plaisir și pe bd. Mărășești 2B (zona Parcul Carol).
Celelalte adrese: Strada Barbu Delavrancea nr. 1, George Enescu nr. 25, Puțul lui Zamfir nr. 60, Jiului nr. 8B.
3. Frescoloco panini bar #2
Frescoloco a deschis al doilea loc, pe Calea Victoriei 2 (din iunie 2023).
Primul lor panini bar and wine este pe Lipscani 3 (aproape de Pâine și vin/ Energiea), v-am mai povestit despre ei.
4. Thocafé – cafenea
O nouă cafenea de specialitate deschisă din aprilie, pe bd. Lascăr Catargiu 27, între Piața Victoriei și Romană.
5. Two by Two Espresso Bar – cafenea
Din luna martie cafeneaua o găsiți str. H. Coandă 13, printre străduțe, aprope de Piața Romană.
6. Wine With Me
Wine-shop & tasting bar, deschis în luna mai, Puțul lui Zamfir 45-47.
Tips 1 – organizează degustări, în grupuri restrânse, de vinuri internaționale.
Tips 2 – pentru cunoscători: căutați frigiderul cu vinuri 100 puncte Parker.
7. Kaiamo – nou, meniu prânz vinerea
Restaurantul fine dining Kaiamo a introdus din luna iulie Friday Lunch, între 12:00-16:00, cu un meniu à la carte dar și tasting.
8. DeSoi – nou, meniu mâncare în timpul săptămânii
DeSoi vine cu noutăți: are meniu de prânz à la carte & more, între orele 12:00 și 21:00, începând cu luna iunie. Nu uitați de brunch-ul lor gustos din weekenduri (fără rezervare, walk-in only) iar joia seara au meniu dedicat de tartar.
DeSoi – Risotto King Oyster, foto: De Corina
Adaug la pachet ceva tare bun: câteva ingrediente de #sezon (luna iulie), vă încurajez să le căutați prin meniuri:
porumb dulce, pepene, vinete, castraveți, dovlecei, cartofi noi, usturoi nou, fasole păstăi, zmeură, afine, agrișe, coacăze etc.
Mulțumesc, Chef Daniel Pălici – Restaurant Grai București, pentru recomandări!
Bonus, o informație din țară, de la mici producători!
Ferma Hărman din Brașov a scos din beci primele roți de brânză maturată din lapte de capră. Iar eu sunt onorată şi încântată să fiu printre primii care o testează, mulțumesc!
Brânza este făcută din lapte de capră pasteurizat (la 65 grade), ce provine de la căprițele fermei, rasa Alpină Franceză. Maturarea este acum la 3 luni. Sunt necesari aprox. 10 litri lapte pentru 1 kg brânză maturată.
Brânza este gustoasă, culoarea brânzei este galben pal-albicios (specifică laptelui de capră), consistența pastei este semitare, gust cremos, fin.
Îți place ce ai citit? Like, Share, Comment și menționarea sursei sunt apreciate:)
Dacă ai un prieten gurmand, dă mai departe, să sporim bucuria!
__________________
Ce mai găsim bun prin oraș? Este o rubrică care a luat naștere în luna iunie 2022 (iată că a împlinit un an!), atunci când am început să scriu săptămânal în social media recomandări de locuri nou deschise sau care se pregăteau de lansare, evenimente, noutăți din meniuri și alte bunătăți din Bucureștiul gastronomic. Ca să nu se piardă prin cotloane de social media și să le găsești mai ușor, am adunat detaliile și pe blog, lună de lună. Când și când, mai adaug la pachet, și vești gustoase de prin țară.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Poftă de și mai multe bunătăți?
Citește o parte dintre edițiile anterioare (link spre fiecare articol):
- mai 2023 – Ce mai găsim bun prin oraș? mai 2023 (10)
- aprilie 2023 – Ce mai găsim bun prin oraș? aprilie 2023 (9)
- martie 2023 – Ce mai găsim bun prin oraș? martie 2023 (8)
- februarie 2023 – Ce mai găsim bun prin oraș? februarie 2023 (7)
- ianuarie 2023 – Ce mai găsim bun prin oraș? ianuarie 2023 (6)
Tiberiu
Da, este în vecinătate. Am descoperit și eu acum câteva zile. “Pain Plaisir a ajuns la numărul 5: din luna iunie 2023 găsiți pâinea și patiserie artizanală Pain Plaisir și pe bd. Mărășești 2B (zona Parcul Carol).”
De Corina
Mă bucur, să fie cu poftă bună! 🙂